Estudou na Alemanha, com Bert Helliger, criador das Constelações Familiares, com Franz Ruppert e outros nomes especiais nas Constelações. Passou por renomadas escolas no Brasil, como Hellinger Schule, Metaforum Internacional, IBHBC com Décio e Wilma (hoje IDESV), Sistêmica Consultoria, entre outras.
Criadora do método DESS (Desenvolvimento de Expertise em Soluções Sistêmicas), Sheila viaja por todo o Brasil ministrando cursos e workshops em Constelações Familiares, tornando-se uma referência nacional na área. 
Mãe, mulher, empreendedora, Sheila Ortiz é conhecida pela consistência em ensinar o que faz sentido na sua própria vida.
Conhecida por sua amorosidade, espiritualidade, competência e ousadia, com toda sua experiência e entrega, Sheila vem ajudando milhares de pessoas a alcançarem níveis mais elevados de satisfação na sua vida pessoal e profissional.